Cocinar Reunion Kitchen + Drink Santa Barbara

Cocinar

Tiempo completo • Reunion Kitchen + Drink Santa Barbara
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Beneficios:
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro de enfermedad
  • Seguro de visión
  • Comida y bocadillos gratis
  • Oportunidad de avance
Calificaciones y habilidades:
Experiencia en restaurante deseable. Excelentes habilidades culinarias y excelentes habilidades de comunicación.

Resumen de la posición:

Cocine y prepare una variedad de productos alimenticios incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios. Emlatado y guarnición de alimentos cocinados. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener un área de cocina limpia e higiénica.

Deberes y responsabilidades:
  • Asegura una excelente preparación y calidad de los alimentos.
  • Prepara una variedad de carnes, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en parrillas, freidoras y una variedad de otros equipos de cocina. Prepara y porciona los productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con las especificaciones de los estándares.
  • Sigue las recetas, incluido el seguimiento de los tamaños de porción estándar, los métodos de cocción, los estándares de calidad y las reglas, políticas y procedimientos de la cocina.
  • Garantiza que los elementos del menú se preparen a tiempo, que tengan la consistencia adecuada, la temperatura, la rotación y el cumplimiento de las recetas y las pautas estándar.
  • Mantiene un área de trabajo limpia e higiénica.
  • Informa con prontitud los problemas de calidad de los equipos y los alimentos al equipo de gestión.
  • Realiza otras tareas relacionadas según lo asignado por los supervisores.
  • Siga todas las demás políticas y procedimientos de REUNIONKITCHEN+DRINK.
  • Actúa como un jugador de equipo, reconociendo y ayudando a cualquier compañero de trabajo.
  • Pide ayuda cuando no puede atender los tickets u otras tareas con prontitud.
  • Apoya al personal directivo y a otros miembros del personal.
  • Acepta las instrucciones de la gerencia y los expedidores.
  • Llega a trabajar a tiempo y se prepara para cada turno con lo siguiente: Todas las necesidades requeridas, incluida una actitud positiva, termómetro, guante de corte durante la preparación y uniforme adecuado.
  • Se mantiene flexible en los cambios de horario diarios en función de las necesidades del restaurante.
Exigencias y requisitos físicos: 
  • Levantar y transportar artículos que no excedan las 50 libras.
  • Se requiere caminar, pararse, agacharse y estirarse durante mucho tiempo.
  • De vez en cuando se requiere sentarse y girar.
  • Se requiere agarre y manipulación fina con las manos.
  • Capacidad para trabajar hasta 8-10 horas por día.
Otros requisitos:
  • Debe tener una tarjeta de manipulador de alimentos vigente o cualquiera requerida por la ley en un estado determinado.
  • Debe completar la capacitación sobre acoso laboral de California y/o cualquier capacitación adicional requerida por la ley.
Compensación: $20.00 - $21.00 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Lo que Reunion Kitchen + Drink tiene para ofrecer

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